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佛手柑怎么吃
2015/4/19 0:00:00编辑:小编 来源:糖酒世界
  什么是佛手柑

  异名

  生活中我们通过网络可以知道佛手柑是什么,长什么样子。其实,佛手柑还有其他名字哦。在不同的书籍记载中,佛手柑的名字也不一样哦。比如佛手(《中馈录)),佛手香橼(《闽书》),蜜筩柑(《黔书》),蜜罗柑(《古州杂记》),福寿柑(《民间常用草药汇编》),五指柑(旷西中药志》)。

  佛手柑为芸香科植物佛手的果实。

  为芸香科植物佛手的果实

  植物形态

  佛手常绿小乔木或灌木,高3~4米。枝上有短而硬的刺,嫩枝幼时紫红色。

  上面几段文字大家对佛手柑有了一定的了解,知道它有很多不一样的名字。这里,小编再给大家说说佛手柑长上面样子。佛手柑叶大,互生;长椭四形或矩圆形,长8~15厘米,宽3.5~6.5厘米,先端圆钝,基部阔楔形,边缘有锯齿;叶柄短、无翼,圆锥花序或为腋生的花束;雄花较多,丛生,直径3~4厘米,萼杯状,先端5裂;花瓣5,内面白色,外面淡紫色,雄蕊30以上;雌花子房上部渐狭,10~13室,花柱有时宿存。

  雌花子房上部渐狭,10~13室,花柱有时宿存

  柑果卵形或矩圆形,长10~25厘米,顶端分裂如拳,或张开如指,外皮鲜黄色,有乳状突起,无肉瓤与种子。

  花期夏季。

  栽培于广东、广西、福建、云南、四川、浙扛、安徽等地。

  本植物的树根(佛手柑根)、花(佛手花)亦供药用,各详专条。

  采集

  秋季果实呈浅绿色或稍带黄色时采收。

  大家知道佛手柑是怎么采摘的吗?知道佛手柑采摘之后需要晾几天吗?小编这就来为大家解惑一下。佛手柑摘下后晾3~5天,待水分大部蒸发,纵切5~10毫米厚的薄片,晒干或阴干,或以低温烘干,密闭贮存,防止香气散失。

     药材

  ①鲜佛手下部圆形,近柄处略窄,有残留果柄或柄痕。

  上部分枝,为圆柱形,如手指状,屈伸不一,长短参差,一般长12~16厘米,顶端稍尖或扭曲,外皮橙黄色或绿褐色,有纵横不整的深皱,及稀疏的疣状突起,较平坦的地方可见到细密的窝点,皮厚1.5~4毫米许,内面果肉类白色或黄白色,中心有两条纵行筋络状条纹,直达顶端,质较软而韧,气芳香,味酸苦。

  ②佛手片一川佛手,片小质厚,不平整,质较坚,易折断,长4~6厘米,宽约3厘米,绿边白肉,稍有黄色花纹,气清香,浓郁。

  二广佛手,片大质薄,多皱,长6~10厘米,宽3~6厘米,厚1~2毫米,黄边白肉,花纹明显,气味较淡薄。

  二广佛手,片大质薄,多皱,长6~10厘米,宽3~6厘米,厚1~2毫米,黄边白肉,花纹明显,气味较淡薄

  以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。

  主产四川、广东。

  此外,福建、浙江、安徽、云南等地亦产。

  化学成分

  干的果实中含柠檬油素0.007%;还含痕量的香叶木甙和橙皮甙。

  干的果实中含柠檬油素0.007%;还含痕量的香叶木甙和橙皮甙

  药理作用

  醇提物对离体大鼠肠管有明显抑制作用。

  对兔、猫在体肠管亦有同样结果,对乙酰胆碱引起兔十二指肠痉挛有显着的解痉作用,而对氯化钡引起者,效力较差,故认为其抑制作用与胆碱能神经有关。

  猫静脉注射,还有抑制心脏和降压作用。

  高浓度醇浸物静脉注射(1.5毫升/公斤),能迅速缓解氨甲酰胆碱所致胃和胆囊的张力增加。

  抑制平滑肌之成分,并非挥发油。

  炮制

  拣去杂质,用水喷润后,切碎,晒干。

  性味

  辛苦酸,温。

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